Producteurs AOC : Mâcon
Sa production est de l'ordre de 700 hectolitres pour une superficie de 10 hectares. Le terrain est riche en argilo-calcaire. Afin de respecter au mieux l'environnement, tous les effluents de cave sont récupérés et épandus sur ...
Pour se faire, un chai a été construit avec un équipement moderne et efficace. Le modernisme de cette installation associé à un savoir-faire traditionnel nous assurent une sécurité optimale et nous permettent de vinifier des ...
Exploitation s'étend sur une superficie de 17 hectares avec une dominance de l'appellation Saint-Véran. Vinifié dans un cuvage moderne, qui réserve toutefois le fût de chêne pour certaines cuvées, le raisin est ici toujours vendangé à la main.
S ans bons raisins, pas de grands vins. C'est à Chaintré, petit village du sud de la Bourgogne idéalement exposé que nous cultivons nos vignes comme nous l'ont enseigné nos pères et nos grands-pères. D e ces vendanges manuelles, ...
Vous trouverez au travers de ces pages notre « Philosophie » commune au travail de la vigne et à l’élaboration de grands vins de terroirs : « Des Raisins d’Exception pour des Vins d’Exception ». Lapalissade ?? Peut-être. Mais ...
Venez découvrir l' âme de nos vins et toutes leurs richesses dans un cadre familiale et sympathique. Suite à votre visite des caves et de l'exploitation, une dégustation des vins du domaine vous sera offerte.
Merci de votre visite de mon domaine. Après une carrière de 20 ans dans la finance, j'ai réalisé un rêve de jeunesse en créant un petit domaine vinicole en Bourgogne du Sud. Je produis là un vin blanc que j'aime et je ...
La cuvée 2001 est "coup de coeur" dans le guide Hachette 2004 et Médaille d'argent Chardonnay du monde 2003 (..) La cuvée 2002 est Burgondia d'or 2003 et a obtenu la médaille d'argent Chardonnay du monde 2004 (..) Un vin qui ...
Ainsi, pour favoriser l'expression des arômes de ses terroirs, J.J.Robert élève ses vins sur lies, qu'il bâtonne régulièrement au cours d'une période de 12 à 15 mois, après laquelle intervient la mise en bouteille, venant ...