Producteurs AOC : Chinon
Austères dans leur jeunesse, les picasses parvenus à leur optimum de maturité phénolique dévoilent au fil du temps un fin bouquet persistant de cassis, mûre, griotte, pruneau, réglisse, cacao sur des notes épicées fondu dans une ...
Ce chinon rouge, 100 % cabernet franc, est un vin riche et complexe, issu des plateaux argilo siliceux... c'est également un vin très traditionnel, vieilli 6 mois en foudres de chêne. Il s'accorde parfaitement avec notre cuisine ...
Nos vins sont sélectionnés dans: Le Guide Hachette des Vins de France Le Guide Dusset-Gerber des Vins de France Le Gault et Millault Vins Magazine Le Point Spécial Vins Septembre 2002 Carnets de Dégustation Jean-Marc Quarin (..) Vignoble Gasnier (..
Ce vin rouge de grande garde se boit à la température de 15° à 17°. Une sage précaution consiste à transvider (environ deux heures avant de servir) ces précieuses bouteilles dans une carafe, qui rebouchées, autorisent ...
Au coeur du coteau, les caves s'étirent sur plusieures centaines de mètres dans des conditions optimum pour l'affinage et la conservation de nos vins. Toutes les cuvées des coteaux sont élevées en barriques de chêne français ...